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☆ 第七十八章 学艺

鼎厨 · 敏思独行
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九仙阁之前,焦相就告诉过穆帆,想要学习云火漫天这道菜,就去找一个姜厨师。想必他就是做这道菜的行家,甚至是首创人也不一定。

果不其然,听到穆帆的问话,侍女恭敬的开口说道:“回公子,实在有位姜厨,您方才点的那道云火漫天,就出自他的手笔。”
空气中弥漫着淡淡的气息。
“哦。”穆帆点了点头,指了指桌上的空盘子,又问:“那这道夹沙肉,是谁做的?”
听到这话,侍女心里有些慌了。自从她成为九仙阁的服务人员以来,很少有人点名要找厨师。除非一种情况,那就是顾客对菜品不满意。亦或者有人想在鸡蛋里面挑骨头,故意挑事。能在九仙阁吃饭的,都是有资金有势的人物。遇到挑事的,都是不小的麻烦。
可能在九仙阁上班,侍女的服务素质肯定是没得说。心里即便一紧,但还是恭敬的回道:“这道夹沙肉,是另外一名大厨做的,并非姜厨。”
“哦。”穆帆暗道一声有些麻烦了,焦相既然让自己找姜厨学菜,那他肯定是有把握的。至于另外一名厨师愿不愿意教自己,可就不好说了。
“敢问公子,是对菜品有什么不满意吗?”见穆帆一脸的思索之状,旁边的侍女忍不住小心翼翼的问了一句。
“啊?”穆帆微微一愣,抬头盯着有些焦虑的侍女,顿时知道了她话语中的挂念,毕竟自己是做过领班的,自然清楚顾客找厨师,八成没好事的道理,于是赶忙摆手说道:“你别惧怕,我不是挑茬子的,这两道菜我都很满意,你推荐的很好。”
侍女闻言,心里松了一口气,“那不明白公子打听厨师,所为何事?”
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“有些厨艺上的事,想要请教。”穆帆霍然起身身来,问:“能不能麻烦你,帮我引荐一下?”
“公子严重了,要见厨师不劳烦公子移步,我行将两位大厨请进来。”侍女赶忙施礼道:“只是要请公子等候不一会。”
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九仙阁的宗旨向来是以顾客为重,不单单是服务人员,就连大厨师和掌柜的,只要顾客想见,都会亲自前来。一般可分的要求,他们都会答应。
这一点源于九仙阁在鹿香城同行业当中,给出的顶尖薪水。拿高工资,自然要听话。也是因为这一点,当初九仙阁请焦相加入的时候,被其断然拒绝。焦相的性格比较直,对于厨师的定位比较正。他只做菜,别说是顾客了,有时候老板来了,他都懒得搭理。
“好,我不着急,等他们忙完工作再来见我。”穆帆知道,现在是用餐高峰期,每个厨师手上都有不少的单子。要是现在把姜厨他们叫来,肯定不合适。正所谓心急吃不了热豆腐,不能给姜厨他们留下坏印象。再者说了,只有忙完手上的活,他们才有功夫教自己不是。
侍女领了命,恭敬的出去了。穆帆闲来无聊,索性靠在椅背上,打开了系统商城,随意的浏览着厨具和道具。现在他手头上有钱,商雀更是成了自己的提款机。消费能力可谓是直线上升,反正银票又无法兑换成人民币,除了在酆都消费,就只能用来购买系统商城中的物品了。
穆帆一边喝着茶,一面逛淘宝似得,随意浏览着商品。大概过了半个小时左右,便传来一阵微微的敲门声音。酆都城里什么都好,就是走路都不带嗓门。有时候猛然回头近距离的看见一位,能把穆帆吓够呛。
“请进。”穆帆关闭系统,开口开口说道。
房门开打,侍女带着两名身穿白色衣袍,系着黑色围裙的厨子,迈步走了进来。两名厨师一左一右,神态恭敬的垂首站在一旁。穆帆注意到,左边的厨子大概有四十岁,大头圆脸,双下巴没脖子,将军肚挺得老高。正应了本山大叔的那句名言,脑袋大脖子粗,不是大款是伙夫。
站在圆脸旁边的这位,年纪稍小一点,有三十出头。长脸尖下巴,身材很是消瘦,用皮包骨头来形容他,一点不为过。这两位往这一站,胖的更显胖,瘦的更显瘦,好比面缸旁边立了个麻杆,略带搞笑。
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“公子,两位厨师给您请来了。”侍女回道。
“嗯,你去忙吧。”穆帆把侍女打发出去后,微笑着来到两位厨师面前,拱手客气的说道:“我叫穆帆,见过两位大厨。”
“拜见穆公子。”两人回礼道。
“您是姜大厨吧?”穆帆对着瘦子微笑的开口说道:“焦相是我的师傅,我特意来拜访您的。”
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瘦子微微一愣,扭头看向旁边的胖子。
“哦,您就是焦老新收的徒弟啊,久仰久仰。”旁边的胖子小眼一亮道。
“额,你是姜大厨?”穆帆盯着胖子,表情有些诧异。
穆帆嘴角抽了抽,原本他以为瘦子是做凉菜的姜厨师。没想到正好反了过来,真是很难想象。他一个做肉的大厨,是怎么把自己喂成这幅干瘦模样的。
胖子拱手道:“在下姜戈易,曾在焦老手下学习过一段时日。”
“不好意思,方才冒昧了。”穆帆有些不好意思的开口说道,当真是人不可貌相啊,以表面所见,先入为主的想法总是很容易出现偏差。
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“无碍无碍,我的体型和夹沙肉确实比较相近。”姜戈易微笑着开口说道,“这位是韩庄,韩厨师。刚刚你品尝的夹沙肉,就是他的拿手菜。”
“哦。”穆帆看着韩庄由心而发的说道:“韩厨的手艺,我很是佩服。”
“穆公子抬爱了。”韩庄谦虚的回道。
“穆公子,方才听侍女说,您有些疑惑想要询问我们?”姜戈易问。
“其实并非疑惑。”穆帆微笑着回道:“拜见二位,在下是有一事相求。”
“甚么事,穆公子尽管说。”姜戈易很是痛快,以前他是品味楼的厨师,跟随过焦相一段时间,得到过他不少指导,行说是受益匪浅。所以对焦相,姜戈易很是敬仰。虽然没有机会拜入焦相门下,但心里一直把其当成师傅看待。现在见到穆帆,心中自然很是亲近。
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“我想要学习云火漫天和夹沙肉。”穆帆微微后撤半步,正对两人施了一礼,真诚的说道:“还望二位大厨,能够传授于我。”
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