到了晚上六点钟,曹磊便将最后的一份牛肉拉面送出后,便宣布不再供应晚餐了,他要准备晚上的请客活动。
上午,加工厂早就将铁板烧的设备与工具送了过来。曹磊指挥着他们在圆台心的位置,安装好了设备。
空气中弥漫着淡淡的气息。
等到他们走了,曹磊关上了店门,系统立马对现有的设备进行了改造。改造的都是关健的部位,让这设备的功能提高了十倍。
在这之前的早上,老许送来的肉菜都在冰窖中被系统深化了。
而在曹磊忙着从冰窖中向外拿肉菜时,张杰与老许,还有王海等人,都过来帮忙。这帮人为了能吃到美食,吃完了晚餐都不走了,因此,大厅中坐有近二十人。
到了六点半钟的时候,所有的老客人都到齐了。不仅如此,还有三个新人,一个是张子淇,还有一个是老许的老婆,另一个则是周林的科长,周林求得了曹磊的同意,带着他的科长来了。
曹磊挥着手说:“大家都坐到圆台边上吧。”
众人马上围坐在圆台的外围,形成了一人圆圈,将曹磊围在中间。
弧形长桌的椅子也被搬了过来。
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“这种聚餐的方式,我还是首次见。”王海说。
周林说:“我也是第一次,不过,这种感觉很奇妙。一面盯着厨师现场制作,一面闻着那铁板上散发出的香味!让人的食欲大开。船长真会想,这办法肯定会风靡全国。”
张杰说:“不出三天,就会有人照葫芦画瓢。”
就在他们说话之间,曹磊早就烤好了三十串的羊肉串,放在了台子上:“每人一串,先尝尝。”
“羊肉串,这东西我在西北吃过。”胖子马上捡起一串吃了起来。
这时,大家都拿了一串,最后,竟然有两个人喊了起来:“船长,你少烤了两串,我们俩没有分到。”
曹磊抬起头:“不可能呀,我明明烤好了三十串,你们也是三十个人呀,一人一串呀。”
“我真的没有!”那两人空手晃了晃。
曹磊忙将眼向人群看去,这一看,让他立马明白了什么回事。
原来,在人群中,有两个不是老客人,也不在曹磊的请客范围之内的人,一个小姑娘,一人少年。
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此刻,那两人正吃的是满嘴的油。看到曹磊看她们,便用手指着曹磊:“小二,我吃完了,快上菜。”
这时候,大家才发现羊群中进来了两头狼。
立马有人拉住了他们:“禁声,那是孔二小姐。”
那两个被抢了份额的人没有认出她们,不禁说:“你们是谁家的小孩,竟然偷偷跑来浑水摸鱼?”
那两人一听,立马恶脸变笑脸:“能让二小姐吃到美食,是我们的荣幸。”
孔二小姐看都不看那两人,盯着曹磊:“第二样是甚么?”
曹磊没有动,问她们:“你们怎么来了?”
孔二小姐将那空签丢在台上:“你请客吃饭,这消息在南京都传开了,我知道了,怎样不来帮衬?”
帮衬?应该是来衬吃的。曹磊心中想道。
“你要来,也该打声招呼。”曹磊说。
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“打了招呼就不好玩了。”孔二小姐说着,接过了另外的那个少女递过来的啤酒。
喝了一口,她马上叫了起来:“曹磊,你这脑袋是用什么做的,冰爽是你弄的,现在全西京的人都想喝冰爽,有人想着用王老吉掺可乐喝。那味道虽说比冰爽差,但有众多人喜欢。这啤酒用冰镇,我们也都经常做。可那味道没这味道好喝。”
张杰忙说:“孔二小姐,这冰啤酒有诀窍的。”
孔二小姐目光投向曹磊:“将你的独门秘方告诉我。我负责不外传,就是回家后制一批,我先让我爹爹我娘喝,再去我姨那儿献策讨赏去。”
她不明白的是,眼下的曹氏小餐馆早就是被围了内三层外三层。孔大臣知道了闺女夜晚出门,况且来的是小店,便派人围住了曹氏小餐馆。
她在这个地方说的话,马上传到了各处的上层耳中。就是孔大臣长,也好奇地让人去买一千瓶啤酒回到,等孔二小姐回到后拿去冰镇。由于他们知道,曹磊肯定会答应给孔二小姐秘方的。
看到孔二小姐的豪饮,曹磊劝开口说道:“冰啤酒好喝,但会在不知不觉中醉人的。”
“是吗?我可是能喝半斤白酒的。”孔二小姐说。
曹磊一听,便不再劝了。
这时,孔二小姐转头看向了李菲儿:“你是李菲儿?”
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李菲儿忙笑脸相迎:“二小姐怎样知道我?”
孔二小姐说:“昨天晚上,你与曹磊卿卿我我,谁不知道。”
李菲儿抿嘴笑了:“二小姐误会了。昨日,船长要去定制这些设备,是我带他去的我姐妹的工厂定制的。”
孔二小姐:“知道!于是我才知道你。不过,我以为你配曹磊还是马马虎虎的,不许欺负他。”
曹磊瞪了一眼:“你又在这瞎说了。快说,想吃甚么?”
孔二小姐立马说:“你弄的这些鱿鱼能烤吗。”
“能!等着!”
曹磊在之前,早就将鱿鱼去内脏去表膜洗净了,并切成了大小均匀的块状,倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒,再加黄豆酱、川味麻辣酱各1勺,搅拌均匀,盖上放入冰窖中冷藏腌制了一会儿,取出来,用竹签或金属签穿成串。
不久,鱿鱼打卷了,并且表面变得较干,这时,曹磊撒入适量椒盐,稍烤制出锅。
一边回答着孔二小姐的话,曹磊一面向铁板上倒入少许油,将腌制好的鱿鱼串放入铁板中,将火控制在中火上,那鱿鱼一贴铁板,立即发出滋滋的响声。曹磊用锅铲反复按压鱿鱼串,将鱿鱼的水分逼出。
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曹磊的手脚不久,铁板上铺开一批鱿鱼,几分钟就烤好了。
这一次,曹磊拿出了三十二个盘子,每人一份,大家都能吃到。
这种沉默让人感到有些不自在。
“好吃!曹磊,我要吃绿茶烤肉!”
“曹磊,我要吃铁板烧汁茄盒!”
“曹磊,我要吃铁板烧玉米牛排。”
“……”
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