☆ 第二十一章 开席喽!
来到董大力家的时候,郑飞就发现董大力一家人正在外面扫地。
看样子他们是要把桌子摆在外面。
空气中弥漫着淡淡的气息。
“郑师傅吃了吗?要是没有吃可以在这里吃点。”
郑飞把车子扎好,笑着说道:“不用了大爷,我吃过了。”
“你们还没有吃呢?”
“我们刚吃完。”
郑飞也没有着急进去,问:“你们这是想把桌子摆在外面?”
“对,把桌子摆在外面干净,家里地方小,此日还是星期天,来的孩子多,到时候惧怕乱跑碰到了。”
董大力不说,郑飞还不知道今天是礼拜天。
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要是这样的话,来的孩子还真的不少。
等到他们打扫完,帮忙的三位大娘过来,郑飞才进去。
来到厨房,郑飞发现很多菜上都用干净的纱布盖上了。
飞舞的苍蝇落得那儿都是。
这就是夏天不好的地方之一。
找到装有牛肉和丸子的盆子,郑飞闻了闻,发现没有异味。
他就惧怕放一晚上东西就有味道了。
不由得想到此日来的孩子多,郑飞决定菜换换,炒菜换成糖醋里脊。
酸酸甜甜的,肯定爱吃。
“郑师傅,要怎样做?”
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其中一位大娘问。
郑飞把收拾好的整鸡拿出来说道:“烧锅,先把鸡炖了。”
烧鸡现在炖上,小火炖三四个小时就行了。
弄好后,郑飞让另外两位大娘把蒸笼拿过来。
把蒸笼放在倒满水的锅上,郑飞把肘子、四喜丸子、梅菜扣肉、小酥肉、狮子头等菜放了上去。
由于是孩子满月,郑飞在买菜的时候还买了一些做甜米的食材。
甜米是他们这个地方的叫法,就是在米里面放糖蒸熟,蒸出来的甜米香甜软糯,大人小孩都爱吃。
自然,也有些地方会做八宝饭,甜甜的那种。
等到把蒸笼放好,郑飞开始忙活起了别的菜。
随着时间流逝,各种香味从蒸笼里面漫出来。
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董大力的左邻右舍离得近,闻到这股味道馋的口水都要流出来了。
此时正加做作业的孩子闻到这股香味,直接从屋子里面跑了出来。
站在院子中猛力的吸气。
孩子大的还好,一些年龄小的孩子闻到这股香味哭着喊着要吃席。
幸好是在家说的,要是在外面,还不得不好意思死。
就在这时一人穿着邋遢的男子走了进来。
男子直勾勾的盯着散发着香味的蒸笼。
对一位大娘开口说道:“这是做的甚么东西啊,竟这么香。”
大娘犹如不想搭理他,没有好气的开口说道:“炖的烧鸡和肘子。”
邋遢男子也没有在意大娘说话的语气,深深的吸了一口气说道:“俺的娘来,怪不得那么香。”
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郑飞发现男子没有乱动,也没有管他。
把羊肉放进锅里,郑飞招呼大娘过来把火点上。
“大娘,他是谁啊?”
郑飞好奇的问道。
大娘撇了撇嘴开口说道:“他呀,我们村的老光棍,偷鸡摸狗,正经事不干。”
听到这话,郑飞心领神会了,怪不得大娘不爱搭理他。
邋遢男子发现众人都不搭理他,也以为没意思,待了一会就走了。
“嗨呀,好香啊。”
“他妗子,你来了。”
杜秀英一来到董大力家门前,就闻到了一股诱人的香味。
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虽然她刚吃过饭,可是这股味道实在是太香,太诱人了,肚子竟又饿了起来。
听到消息的李翠红从堂屋里面出来,发现杜秀英站在门外离老远就说话。
这种沉默让人感到有些不自在。
看到李翠红过来,杜秀英说道:“早点过来看看孩子。”
“来,我带你过去看孩子。”
东西有专门的人拿着去另外一个屋里面登记,到时候主家还要还礼。
在路过厨房的时候,杜秀英好奇的看了两眼,她要看看是那位大师傅做的,手艺居然那么好。
李翠红点点头:“是啊,你可别看他年轻,那做大席的手艺可没有好几个人能比得过他。”
发现正在忙碌的郑飞,杜秀英小声的问道:“那位年轻人就是烧大席的师傅吗?”
真的假的,说的那么玄乎。
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“这么厉害啊?”
“那当然,这位大师傅的手艺可好了,你理当闻到这股味道了,一般的师傅能做出这味道来?”
虽然不明白有多厉害,可是看李翠红说话的语气,就能明白郑飞的手艺再差也差不到哪里去。
杜秀英摇摇头,实在,这股味道就知道郑飞的手艺很厉害。
随着杜秀英过来,接下来的时间,越来越多的人过来。
家里面也热闹了起来。
为了害怕孩子顺着香味跑过来,郑飞还让董大力找了个东西把厨房的大门处堵了一半。
这样一来,那些小孩子只能站在外面盯着。
这次来的小孩子实在众多,来回跑动,一不注意就趴在地上。
在孩子的玩闹中,根本就不注意时间。
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“郑师傅,辛苦了。”
董大力几瓶冰镇的啤酒和汽水走了过来。
“婶子,先歇会,喝点水吧。”
郑飞放下手中的刀,拿过一瓶啤酒打开喝了起来。
此日确实很热,他衣服早早就被汗水打湿。
看了一下外面,郑飞开口说道:“这天也太热了,你最好在上面扯一个棚子,要不然这么热的天惧怕出事啊。”
本来就是喜庆的事情,这要是出点甚么事就不好了。
董大力笑着开口说道:“已经去买了,我也担心出甚么事情。”
刚才在外面给村里人说话的时候,别人说此日太热,让他最好在上面扯一个棚子。
他一想也是,赶紧让儿子开车去买了。
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“郑师傅,十二点能开席吧?”
“当让能,没问题,最难做的菜都做好了,现在只剩下炒菜和三个汤没有做。”
“那就好,郑师傅,您忙,我去把棚子搭上。”
听到停车声,董大力明白是儿子回来了。
等到董大力离开,郑飞捡起菜刀切起了肉片。
这些肉片等会要炒,现在提前切好。
等到把所有配菜切完,放进盆子里面,郑飞置于菜刀。
郑飞擦了擦汗,捡起一旁的啤酒喝了一口。
看了一下时间,发现早就十一点多了。
这在过一会就要开席了。
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